豐原美食‧豐光北京涮羊肉

豐原「豐光北京涮羊肉‧蒙古養生鍋」讓您品嚐真正道地的「北京涮羊肉」及全羊大餐料理，採用土產約一歲左右的溫體＂在室羊＂，肉質鮮嫩沒有羶味、媲美大陸北京的＂東來順涮羊鍋＂，經老闆改良其口味後的涮羊肉鍋適合台灣人的口味，以羊五花肉及頂級羊肉為主、清爽不油膩的湯頭是別得地方沒有的吃法，更是老饕的最愛，其特色佳餚數十道、想得到的羊料理，在這裡都品嚐的到，一年四季都適合品嚐，讓你不用到北京就可以嚐得到新鮮全羊料理。

特色新品‧羊奶鍋
以新鮮羊奶加上羊大骨與多種食材所熬煮的湯頭，濃郁奶香味在涮上羊肉片，口感獨特香氣十足。
洋洋得意小羊腿
洋洋得意小羊腿～老闆親自取自現宰羊肉的腿，以獨家秘方的魯汁，經魯製兩小時後，口感Ｑ嫰、香味獨特，是來此一定要預定品嚐的一道料理。　
特色佳餚‧羊肉凍
特別製做的羊肉凍吃起來口感清爽，彈牙、冰涼口感令人難忘，也是夏季的一道好料理。
羊肉特色小品
從頭嘗到尾、店內現宰溫體羊肉，讓您品嚐全羊大餐料理之外，還有幾道美味一定要嚐嚐，研創美味羊肉香腸、羊肉凍（適合夏季品嚐美味），羊油麵線、羊肉飯燈是淋上美味的羊油拌佐品嚐。
現烤新疆羊肉串、羊排
現烤羊肉串及羊排後，再撒上＂孜然粉＂這樣的吃法是新疆維吾爾族最道地常用的品嚐方式，選用新鮮羊肉以現烤的方式保留其甜味，不用到新疆就可以品嚐的塞外美食。
在地美味外觀
在地美味，台中縣衛生局正對面、停車場旁，深受肯定的美味涮羊肉，老闆更是全力推廣道地「北京涮羊肉」及「全羊料理」，來到店內都可以品嘗到。
店家資訊
◎營業時間：早上１１：００～下午２：００
　　　　　　下午５：００～晚上９：００
◎各大媒體節目報導：三立台灣尚青、聯合報、中國時報
◎歡迎連鎖加盟：為了推廣道地「北京涮羊肉」及「全羊料理」，老闆將開放加盟，讓無經驗者，輔導一個月即可開業。
　＊加盟洽詢電話：０９１２－６６９９２５、０４－２５１５－５１４２
◎獨家新品推出：羊肉香腸／一斤４００元
◎單鍋套餐：
　＊單人北京涮羊肉鍋：２５０元
　＊單人蒙古養生鍋：２５０元
◎餐飲特色：（採用土羊（在室公羊及母羊）新鮮溫體羊肉、無腥味）
　＊道地北京涮羊肉、全羊大餐、特級小火鍋、一鍋一燒肉系列、新疆串烤料理（新疆維吾爾族的特色香料）
　＊串烤類：烤香魚、烤魚下巴、烤蝦、羊肉串、牛肉串、香魚、秋刀魚、各式魚類、牛肉、豬肉、羊肉、蔬菜、及各
　　　　　　式燒烤食材
　＊其他料理：豬肉、牛肉料理及鍋品、麻辣鍋、泡菜鍋、素食鍋
　＊特色吃法：羊油拌飯、羊油拌麵、羊肉粽（新品上市）
◎優惠料理美食：
　＊九菜一湯：２０００元
　＊十一菜一湯：２６００元
　＊十二菜一湯：３０００元
　＊十四菜一湯：３５００元
　＊小全羊餐：４０００元
　＊大全羊餐：５０００元
◎建議行程：
　＊豐原：東豐綠色走廊自行車暢快行→遊石岡水壩、情人橋或花樑鋼橋過山洞→晚餐或午餐安排品嚐特色料理～豐光
　　　　　北京涮羊肉鍋
◎交通資訊：
　＊國道一號豐原交流道下走往豐原方向→走中正路過四角天橋後→至中山路時右轉→至中興路右手邊縣環保局衛生局、
　　正對面即可看見「豐光」（停車場旁）